4 jours
L’Alsace Verte est une région de collines où se succèdent prairies, vergers, cultures et forêts. Elle est également riche en patrimoine historique et gastronomique. Cette région n’attend que d’être explorée et de vous charmer !
J1. Belgique – Oberbronn. Sortie du pays par Messancy, direction la ville pittoresque de Sarreguemines. Visite de la "cité des faïences" riche d’une histoire mouvementée, d’un patrimoine prestigieux et d’un cadre de vie agréable. En fin de journée, vers Oberbronn, notre lieu de séjour au cœur des Vosges du Nord, dans un cadre paisible.
J2. Domaine des bufflonnes & Fabrique à bretzels. Commençons par une visite du domaine des bufflonnes, unique producteur de mozzarella en Alsace. L’ensemble des produits est issu du lait de leurs animaux, nourris avec les produits des pâtures du propre domaine et transformé à la ferme dans le laboratoire. Visite ensuite du moulin à huile de Pfaffenbronn datant du 19ème siècle. Démonstration et vente sur place. Terminons à la fabrique à bretzels Boehli pour découvrir tous les secrets de ce célèbre gâteau apéro alsacien. Observons toutes les étapes de fabrication des biscuits, de la préparation de la pâte jusqu’au sachet de bretzels, prêts à être dégustés.
J3. Chemin des Cimes & Caves de Cleebourg. Direction "le chemin des cimes". Comme son nom l’indique, ce sentier nous emmène progressivement au-dessus de la cime des arbres, jusqu’à une hauteur de maximum 29 m. Cette structure unique en France nous offre une vue imprenable sur la plaine du Rhin, la Forêt-Noire et les Vosges du Nord. Ensuite, visite des caves de Cleebourg où nous découvrons la richesse de ses vins dans l’ambiance chaleureuse de son caveau. Ici, sept cépages alsaciens sont affinés, vinifiés et assemblés. Dégustation de trois vins. Fin de journée à Wissembourg, ville authentique entre vignes et forêts pour une découverte en petit train.
J4. Oberbronn – Belgique. Sur le chemin de retour vers la Belgique, arrêt à Bouxwiller, petite cité de caractère et capitale du pays de Hanau. Découverte de son centre historique avec ses maisons à colombages, ses oriels... Retour au pays à hauteur de Messancy.
