4 jours
Subtil mélange entre balades citadines dans les plus jolies villes de la région, découverte d’un patrimoine d’exception, dégustation de produits issus du terroir local… Si l’on ajoute à cela qu’il n’y a pas de supplément single à payer, cette escapade bourguignonne a tout pour plaire !
J1. Belgique – Couchey. Par la Lorraine, en direction de la Bourgogne. Dijon est la première étape de cette escapade bourguignonne. Du palais des Ducs et des Etats de Bourgogne, en passant par Notre-Dame et ses rues médiévales, apprécions les richesses du patrimoine de la ville, classé à l’UNESCO. En fin de journée, arrivée à Couchey, notre lieu de séjour.
J2. Nuits-St-Georges & Beaune. À Nuits-St-Georges, visite du Cassissium. Grâce à de nombreuses animations tactiles, visuelles, olfactives et gustatives, entrons dans le monde du cassis et découvrons son histoire et ses multiples utilisations en cuisine, en pharmacie... Découverte de la jolie ville de Beaune, capitale du vignoble de Bourgogne.
J3. Châteaux d’Auxois. Le château de Sully nous ouvre ses portes : visite de son intérieur meublé et balade dans son parc à l’anglaise. Déjeuner « mâchon » bourguignon à l’Orangerie du château (repas composé de charcuterie & fromages locaux, salade). Visite de Châteauneuf-en-Auxois, classé parmi les « Plus Beaux Villages de France ». Appartenant à la même famille depuis plus de 900 ans, le château de Commarin offre au visiteur l’expérience d’un château vivant, toujours habité, installé avec raffinement au 18ème siècle.
J4. Couchey – Belgique. Pour terminer en beauté, découverte d’un joyau du patrimoine bourguignon impeccablement préservé : l’abbaye de Fontenay, l’un des premiers sites français classés à l’UNESCO. C'est l’abbaye cistercienne la mieux conservée au monde. Les bâtiments conventuels sont dans un état remarquable permettant de bien cerner l’idéal cistercien d’une vie sobre, entièrement centrée sur la prière et le travail. Balade au coeur des jolis jardins entourant les bâtiments monastiques. Passage par Langres avant le retour au pays du côté de Messancy.
