5 jours
Au coeur des montagnes du Jura et ses paysages naturels grandioses, laissez-vous envoûter par un patrimoine culturel remarquable et succombez aux trésors gastronomiques qui enchanteront tous vos sens !
J1. Belgique - Ornans. Sortie du pays par Arlon en direction de Nancy. Moment de temps libre dans la capitale de la Lorraine avant de poursuivre notre chemin vers Ornans, notre lieu de séjour.
J2. Besançon et sa citadelle. Départ en petit train touristique pour la citadelle de Besançon, chef d’œuvre de Vauban. Visite de la citadelle « sur les traces de Vauban » animée par un comédien : Vauban en personne vous partage ses connaissances sur l’histoire et l’architecture du site. Après le repas de midi pris au coeur de la citadelle, poursuite de la visite à votre rythme : le musée comtois, le parc zoologique, l’aquarium, le tout nouveau musée de la résistance et de la déportation… Sans oublier les différents points de vue sur la ville et les collines voisines depuis les remparts.
J3. Les vins du Jura et la vallée du Lison. A Arbois, lors de la visite d'une cave, imprégnons-nous de la riche histoire de la Fruitière vinicole d'Arbois avant de déguster les vins de l'AOC Arbois, première AOC française et de l'AOC Côtes du Jura. Arrivée à Nans-sous-Sainte-Anne, village pittoresque. Visite guidée de la Taillanderie Philibert, ferme atelier du 19ème siècle classé monument historique. Suivons les différentes étapes de la fabrication d'une faux avec mise en fonctionnement de la machinerie hydraulique. Sur le retour vers Ornans, arrêt à la source du Lison, spectaculaire résurgence qui offre de jolis paysages et une agréable promenade.
J4. Le Doubs franco-suisse insolite. A la fromagerie artisanale Les Suchaux, découvrons les secrets de fabrication du comté, du morbier et du mont d'or, visitons les caves d'affinage et rencontrons le fromager en personne qui nous propose une dégustation en fin de visite. A la frontière suisse, embarquons pour une croisière-déjeuner sur le Doubs à la découverte du Saut du Doubs. Le bateau traverse les méanderes du Doubs et le lac de Chaillexon avant de pénétrer au coeur des canyons. Glissant paisiblement au fil de l'eau, apprécions la beauté des falaises abruptes et sauvages du Doubs. Escale afin d'accèder au belvédère dominant le Saut du Doubs, chute de 27 mètres. Découverte du terroir lors de la visite de l'un des plus impressionnants tuyés du Hauts-Doubs où l'on fume et sèche les saucisses, jambons... Dégustation de produits locaux.
J5. Ornans - Belgique. Sur le chemin de retour vers la Belgique, visitons Dôle, la capitale de l’ancienne Comté. Découvrons les lieux majeurs du patrimoine dolois (en extérieur) : le canal des Tanneurs, l’hôtel-Dieu, la collégiale Notre-Dame. En fin de journée, retour au pays à hauteur de Messancy.
